Наша компания ООО “АМК” вместе с коллегами из Полстеры.рф (сеть региональных исследовательских компаний) и идейным вдохновителем https://media-polus.ru провели вторую волну проекта «Котлета с пюрешкой»
«Котлета с пюрешкой» — это мониторинг розничных цен на продукты питания, которые входят в ежедневный рацион среднестатистического россиянина. Рацион включает:
– завтрак (каша овсяная на молоке с фруктами, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком, половинка апельсина),
– обед (салат из свежих овощей с маслом, борщ из свежей капусты с курицей, котлета из свиного фарша с пюрешкой, чай, хлеб),
– ужин (салат «оливье», поджарка из курицы с макаронами, чай, хлеб).
Всего 31 продукт Первая волна проекта проводилась 13 апреля 2020 г, в ней приняли участие 9 городов: Волгоград, Великий Новгород, Самара, Казань, Оренбург, Томск, Ростов-на-Дону, Липецк, Йошкар-Ола.
В Волгограде мониторинг проводился в 5 розничных магазинах –«Магнит Семейный», «Покупочка», «Лента», «Ашан», «Карусель».
Вторая волна проведена в тех же магазинах 12 мая 2020 г, в ней приняли участие 40 регионов России в 42 городах от Калининграда до Иркутска.
Проведенный мониторинг розничных сетей позволяет нам:
- Сравнить стоимость одного и того же набора продуктов в различных торговых сетях
- Создать рейтинг торговых сетей в каждом городе
- Сравнить стоимость продуктовой корзины в различных регионах России
По стоимости рациона для «котлеты с пюрешкой» Волгоград оказался на 28 месте из 40 регионов -294,42 рубля, самая низкая стоимость в Омске – 252,02 руб., самая высокая стоимость в Иркутске – 352,18.
Чтобы приготовить такой рацион среднестатистический волгоградец должен потратить – 294,42 рубля. Для сравнения, в апреле эта стоимость была -287,47 рублей. Дешевле всего будет закупаться в магазине «Карусель» – 269,73 рубля рублей, дороже в «Ленте»-333,79 рубля. При среднесуточном прожиточном минимуме – 329,62 рубля.
Ежедневный номинальный объем заработной платы трудоспособного волгоградца, согласно данным Федеральной службы государственной статистики – 807,70 рублей. На «котлету с пюрешкой» среднестатистический житель нашего города потратит 36,4% от своей ежедневной заработной платы, что на 0,9 % больше, чем в предыдущем месяце. Есть незначительный рост стоимости товаров, что может быть объяснимо наличием акций на товары в прошлом месяце или сменой ассортимента.
